Postup:
Uvaríme si akékoľvek cestoviny ako prílohu. Deep: Do kyslej smotany nakrájame dva strúčiky cesnaku, pripadne môžeme pridať aj čerstvý kôpor Na panvicu dáme olivový olej a orestujeme jednu menšiu nakrájanú cibuľu, prípadne pór. Pridáme na kocky očistenú a pokrájanú cuketu, prípadne mladú tekvicu. Pridáme nasekaný cesnak, kari korenie, soľ a čerstvo pomleté čierne korenie. Všetko spolu orestujeme a nakoniec pridáme 1 dcl šľahačkovej smotany.
Dobrú chuť, Michal Osust
August 2015